MOLOTES

INGREDIENTES: 3/4 Kg de masa de maíz 2 papas medianas Rexal Sal

PREPARACION:

1. Para preparar la masa para los molotes agregue una pizca (lo que agarre con dos dedos) de rexal y sal al gusto.


2. Cueza las papas y hagalas puré.


3. Haga bolitas de masa de 50 grms o lo que agarre con una mano


4. Para dar la forma de molote, haga una pequeña tortilla gruesa de masa y agregue la papa como relleno (puede sustituirla por carne molida),enrolle para obtener la forma.


5. Fría los molotes en una sartén con suficiente aceite


6. Acompañelos con ensalada de lechuga , salsa, queso o crema es al gusto.


7. Buen provecho
   

AUTOR: ALBA