Atole de Capulín

INGREDIENTES



• 2 Tazas de capulín


• 2 Litros de agua


• 100 gr de Masa de maíz


• Azucar

PREPARACION



1. Hervir por 5 minutos el capulin en dos litros de agua


2. Exprime (no licue) el capulín en el agua


3. Cuele el agua y pongala a hervir


4. En un tazon disuelva la masa en agua


5. Cuando empiece a hervir el agua de capulín agrege la masa poco a poco sin dejar de mover,
   si lo desea mas espeso agrege un poco mas de masa.


6. Agregar azúcar al gusto y retire del fuego.


7. Listo , disfrute su ATOLE.

AUTOR: ALBA