Camarones al mojo

INGREDIENTES: 1 Kg de camarones sin pelar 1 1/2 Cabeza de ajo medianas 2 Cditas de oregano 1/4 Tza de vinagre 1/4 Tza de agua 1 Sobre de chile seco molido al gusto (opcional) 1 Barra de mantequilla (o aceite de olivo)

PREPARACION:

1. Prepara una salsa moliendo los ingredientes (ajo,oregano,chile, vinagre y agua).
2. Ponen a marinar los camarones en la salsa por 1 hora dentro del refrigerador.
3. Agrega la mantequilla y cocelos con la salsa por unos 10 a 15 minutos a fuego lento, moviendolos seguido.
4. Sirvelos calientes y disfrutalos con unas ricas enchiladas de pipian o entomatadas mmm provecho.

Autor: ALBA.