Plátanos con crema y queso

INGREDIENTES:

• 4 Plátanos de castilla muy maduros.
• 1 taza de media crema.
• 1/4 kg de queso fresco.
• 1 barra de mantequilla.

PREPARACIÓN:

1. Prepara los plátanos para freir, antes de quitar la cascara aplastalos ligeramnte con tu mano solo para ablandar un poco la pulpa.
2. Retira la cascara y haz un corte a lo largo del plátano sin partirlo totalmente
3. Ponlo en una sartén con aceite bien caliente y fríelo hasta que se dore un poco
4. Retíralo e inmediatamente aplícale una cucharada de mantequilla, ponle la media crema al gusto, desmenuza un poco de queso encima del plátano y listo a disfrutarlo.
5. Sugerencia puedes sustituir la crema por "lechera" o cajeta.

Autor: Sinai